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おいしいお菓子を作りたい

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紅玉のタルト

タルトタタンを作るつもりで買っておいた紅玉。
りんごをオーブンで加熱しすぎてかたちが崩れてしまった~。

タルトタタンはあきらめて、煮崩れたりんごをピュレにして、
りんごのタルトに変更です。。。
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ブリゼ生地にピュレを詰めて、スライスしたりんごを並べて焼いています。

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紅玉で酸味があるのでこどもたちにはどうかな、と思いましたが、
めずらしく息子がおかわりを。
よかったよかった♪



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by maki-0202 | 2012-11-04 15:42 | タルト
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