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おいしいお菓子を作りたい

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ショソン・ オ・ポム

折込パイ生地を作って、先日の残りの紅玉のピュレを使って、ショソンを焼きました。
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パイ生地は、角切りのバターを折り込んでいく比較的短時間にできるタイプ。
とはいっても、折り込んで、冷蔵庫で休ませて、を繰り返すのでちょっと時間はかかります。

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もう少し焼き色をつけたかったけれど、息子の習い事までに時間がなかったので断念。。。

でも、層になったさくさくのパイとあつあつの紅玉ピュレがたまらないおいしさでした!

パイ生地のストックが冷凍庫にあるので次は何を焼こうか楽しみです♪



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by maki-0202 | 2012-11-07 09:50 | パイ
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