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おいしいお菓子を作りたい

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<   2011年 09月 ( 7 )   > この月の画像一覧

息子のお気に入りクッキー

近頃の息子のお気に入りのチョコチャンククッキー。

遊びに行く友達の家に持っていきたいから焼いて、とうれしいオーダー。
集まる友達の人数分、しっかり持って出かけていきました。


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私も家事の合間にコーヒーと一緒に。

温かいコーヒーが美味しい季節になってきました♪


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by maki-0202 | 2011-09-29 17:41 | 焼き菓子

バニラシフォン

むしょうにシフォンケーキが食べたくなったので、
昨日バニラシフォンを焼きました。

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シフォンケーキ、
メレンゲの状態で出来ばえが変わってしまうので、作るときはいつもドキドキしてしまいます~。


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by maki-0202 | 2011-09-27 09:01 | シフォンケーキ

キャラメルマーブルのクグロフ

キャラメルクリームでマーブルにしたクグロフ。
たまご1個分の小さなサイズです。


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キャラメルクリームが少なかったかな…、
マーブルのコントラストがうすい。。。

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アイスクリームの時の残りのキャラメルクリームを使い切りたかったので、
おうちおやつとしては良しとしちゃいましょう。


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by maki-0202 | 2011-09-20 20:35 | 焼き菓子

暑いけど、ブラウニー!

チョコものが食べたくなったので、
今日のおやつにブラウニーを焼きました。

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ローストしたくるみ入り。

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暑いけど…、疲れ気味なので、そんな時はまったり濃厚なおやつ~。


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近頃は夜なかなか寝なくなってしまったちびちゃんにふりまわされてます。。。

お昼寝が長くなったわけでもないので
いろいろとやりたいことが思うようにできなくてストレスに・・・。

でも考えをあらためて、
いまはこのはちゃめちゃなちびちゃんにじっくり向き合っていかなくちゃいけないな~、と。

そんなわけなので、
お菓子作りはのんびりペースでやっていきます。



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by maki-0202 | 2011-09-15 17:35 | 焼き菓子

アールグレイとキャラメルマーブルのアイスクリーム

まだまだ暑い日が続くのでアイスクリームを2種類!

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左がアールグレイ、右はキャラメルマーブルです。
アイスの写真撮るのって難しい…。
どんどん溶けてきちゃう~~


昨日、息子の幼稚園時代のバス停仲間が我が家に集まってみんなでワイワイ(ママたちで)。
美味しいパンやビールでママの息抜きタイム!

お友達が作ってきてくれたパン、
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お店のものみたいに美味しくてきれいで~、感激でした!


デザートにはアイスクリームで締めくくり♪

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そしてこちらもまた感激したもの!!
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以前、友人のブログで見て気になってきたアンファンのクッキー♪♪♪

友人がサプライズで送ってくれました~!!
かわいすぎる~っ

アイシングがとっても繊細で、見てるだけでうっとり~

もったいなくて食べれませんっ!!!







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by maki-0202 | 2011-09-10 11:57 | アイスクリーム

チョコチャンククッキー

今日のおやつに焼いたアメリカンタイプのクッキーです。

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もうちょっとしっとり感がほしかった~。
ちょっと焼きすぎてしまったかな・・・。


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このクッキーが焼きあがった頃に息子とバトル。

スイミング前なのに遊びに行く、とかで。。。
宿題などなどを片付けてからにしなさいーーー、と・・・。

かなりヒステリックに怒ってしまい反省。

その後、落ち着いてから私はアイスコーヒーと、息子は牛乳とともにチョコチャンククッキーを食べましたが・・・、

こどもがはちゃめちゃ言う中で、いかにして自分が冷静でいられるか・・・。
私にとって課題ですな。。。






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by maki-0202 | 2011-09-07 22:13 | 焼き菓子

リンツァートルテ

シナモン風味の生地にフランボワーズのコンフィチュールをサンドして焼きあげたリンツァートルテ。

オーストリアのリンツというところで生まれたお菓子です。

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シナモン生地とフランボワーズが相性ばっちり!


格子模様がはっきりでなくてちょっと失敗ですが・・・。
また近々リベンジします~。


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今日から9月。
給食も始まり、夏休み気分も抜けてきましたよ。

時間をうまく使って夏休みにできなかったこといろいろやらなくちゃ~!



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by maki-0202 | 2011-09-01 13:29 | 焼き菓子