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おいしいお菓子を作りたい

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コーヒーのマカロン

コーヒー風味のマカロン!
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先週も作ったのですが、いろいろ失敗したのでリベンジ。
でもピエがちょっと控えめすぎる~。
まだまだコツをつかめないマカロンです。



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by maki-0202 | 2013-04-16 16:30 | マカロン

チョコシフォン

ココア風味の生地にきざんだチョコレートを加えて焼いたシフォンケーキ。
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生クリームと一緒がやっぱりおいしい~。
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娘の幼稚園生活は順調です!
昨日は懇談会がありましたが、その間もずっと園庭で遊んでいたりで。
二人目の子ってたくましいなぁ~。

今日からお弁当も始まり、保育時間が長くなりました。
やり残していた新学期準備や家事がスムーズに進みますー。
それにしても子ふたりが留守だと家が静かだわっ。


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by maki-0202 | 2013-04-11 13:54 | シフォンケーキ

いちごショートケーキでお祝い

一昨日、夫の誕生日と娘の入園のお祝いということで夫実家でみんなで集まりました。
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ホワイトチョコとフランボワーズの~、といった要望が夫からはあったのですが、
それに応える余裕がなく結局いちごショートケーキに。
久々の18㎝、作り応えありました~。

美味しいお魚屋さんのお刺身で手巻き寿司~、などなどごちそういっぱいで満腹。
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それでもみんなケーキもぺろりと完食。喜んでもらえて何よりでした。

義兄ファミリーにも柴のわんこがやってきまして!
(二匹一緒の写真は全然うまく撮れず…)
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こども3人、犬2匹でわいわい賑やかな夜でした。

そして昨日は娘の入園式。
もう入園?やっと入園?
といった複雑な気持ちですが、緊張しながらも元気に楽しみに幼稚園に行く娘にホッとしています。
今日からバス通園が始まり、明後日からはお弁当もスタート。
息子の幼稚園生活からブランクが長かったので、この生活パターンに慣れるまではちょっとバタバタしそうですが…。
久々に訪れるひとり時間を有意義に使っていこうと思います。

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義姉にお願いしていた幼稚園グッズ、こんなにかわいく素敵に作ってもらいました~♪



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by maki-0202 | 2013-04-09 11:21 | ショートケーキ

レモンのマカロン

レモンの皮のすりおろしを加え、きいろに色づけしたマカロン。
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サンドしているのはちょっとレモン風味にしたホワイトチョコのガナッシュです。

写真だとわかりにくいけれど、
やっぱり焼きムラができてしまう…。
焼き時間・温度など見直さなくちゃ~。


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by maki-0202 | 2013-04-03 17:56 | マカロン