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おいしいお菓子を作りたい

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マドレーヌとフィナンシェ

先週作った焼き菓子、
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レモン風味のマドレーヌ。

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焦がしバターとアーモンドパウダーたっぷりのフィナンシェ。

どちらも友人へのちょっとしたプレゼントになりました!


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by maki-0202 | 2014-06-30 09:24 | 焼き菓子

チーズケーキ

先週作ったベイクドチーズケーキ、
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トップがサワークリーム生地なのでさわやかです。

息子がかなり気に入ってます♪


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by maki-0202 | 2014-06-19 10:35 | チーズケーキ

バニラシフォンケーキ

一昨日焼いたバニラシフォン、
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泡立てた生クリームと、市販のものですがマンゴージャムを添えてさわやかに!
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久々のシフォンケーキ、こどもたちの感想は…、
生クリームとマンゴージャムがおいしいのだとか。シフォンはおまけのよう…。
シフォンがメインのはずなのにー。


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by maki-0202 | 2014-06-11 10:41 | シフォンケーキ

ブルーベリーマフィン

いつも土曜は息子のスイミングが午前にあったのでゆっくりできない朝でしたが、
今月からスイミングの時間が夜になったのでのんびり過ごせる朝になりましたー!

なので朝ごはん用に娘とマフィン作りを。
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サラダオイルを使って作る手軽にできるタイプです。

5年生になって家庭科の授業で調理実習をするようになった息子にはスクランブルエッグを作らせてみました。卵の割り方からお皿への盛り付けまで…、こどもに教えるのはなかなか大変ですが。。。



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by maki-0202 | 2014-06-07 11:41 | マフィン