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おいしいお菓子を作りたい

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マンゴーロールケーキ

またロールケーキ!
ちょっと前に作ったものですが。
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買っておいたマンゴーがあまり熟れていなかったのでさっとコンポートにして巻き込みました。
クリームは生クリームのみで。この方が私は好きです~。

ロールケーキは焼き時間が短いので暑い時期でもさっと焼きあがるのでうれしい♪

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by maki-0202 | 2014-07-29 20:43 | ロールケーキ

ベリーのロールケーキ

先日、娘の幼稚園のプールお手伝いの予定があったのですが、
悪天候ため中止となったのでぽっかりあいた時間にロールケーキを作りました!
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家にあるもので…、ということで、
生クリームはちょっとしかなかったので、カスタードクリームを作って合わせました。
フルーツは冷凍のブルーベリーとラズベリーで。

やっぱりフルーツはフレッシュなものを入れたいけれど、家にあるものでの即席ロールケーキは作っていて楽しかった~!

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by maki-0202 | 2014-07-13 00:19 | ロールケーキ

金時豆マフィン

いつだったか…、の朝ごはん、
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たくさん煮て冷凍しておいた金時豆の甘煮とおからを入れたマフィンです。

今日はルークの誕生日!
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3歳になりました。最初は黒かったけれど、今ではほとんどグレーになってます(笑)。
まだまだ落ち着きなく、元気いっぱいです!


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by maki-0202 | 2014-07-02 09:35 | マフィン