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おいしいお菓子を作りたい

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夜のチョコスフレ作り

先々週だったかな、

私が小学生の頃に父に買ってもらったこども向けの料理本(何十年ものっ?)をひっぱり出してきて息子に見せていたら、
夕飯後にその中から何か作りたいー、と言って選んだのがチョコスフレ。

息子と一緒に作りましたよー
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混ぜ方が良くなかったか、ふわふわ感は少なかったけれど。。。
でもそれなりにおいしかった!
息子も満足そうでした。

作ってる最中、うまくできずにいじけていた娘は最後の仕上げの粉糖係となりました(笑)。


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by maki-0202 | 2014-09-22 11:39 | 焼き菓子

いちじくのタルトレット

先週焼いたお菓子~、
a0209011_20521951.jpg

ドライいちじくを焼きこんだタルトレット。

小さいタルト型にタルト生地を敷き込んでいく地味な作業がけっこう好きなことを再確認!
もっとタルトレット型を活用させようと思いましたよ。


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by maki-0202 | 2014-09-11 20:54 | タルト

パインショートケーキ

先週のショートケーキ修業~、
ちょうどよいフレッシュフルーツがなかったのでパイン缶で。
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「パインがいやー」と娘。。。
パインを除いて食べていましたよー。


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by maki-0202 | 2014-09-08 09:27 | ショートケーキ

ガトーショコラ

ちょっと前に、季節はずれなかんじだけれど食べたくなったので作ったガトーショコラ!
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スクエア型で焼いて長方形にカット~。
ゆるく立てた生クリームと合わせるとたまりませんっ。
ガトーショコラ大好き!!


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by maki-0202 | 2014-09-03 20:53 | 焼き菓子