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おいしいお菓子を作りたい

maki0202.exblog.jp

チョコバナナパンケーキ

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パンケーキを焼いて、チョコホイップとバナナ・ブルーベリーでお昼兼おやつ~


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# by maki-0202 | 2016-07-30 14:39

梅ジャムのパウンドケーキ

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梅シロップの青梅でジャムを作り、それをパウンドケーキに混ぜこんで焼きましたー。
カットするのが楽しみ!




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# by maki-0202 | 2016-07-27 11:07

久しぶりのリリエンベルグ

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娘のセレクト、金魚のゼリー!
ねりきりで作った金魚や、砂利に見立てたお豆が。すごい~、金魚鉢です。

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桃のパイ、美味しかった!!


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# by maki-0202 | 2016-07-24 17:07

スコーンとブルーベリージャム

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今日のおやつ~
北海道産薄力粉クーヘンという焼き菓子向きの粉を使って。ざっくりした食感でおいしい!

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# by maki-0202 | 2016-07-23 15:14 | 焼き菓子

ミルクチョコのムース

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ヴァローナのバイベラクテという甘さ控えめのミルクチョコを使ったムース。濃厚だけど、落ち着いた品のある仕上がりに。

今日からこどもたちは夏休み。中学生男子はひたすら部活~、のようなので静かな夏になりそうです。
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# by maki-0202 | 2016-07-21 23:14 | ムース

レーズンパン

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近頃ハマっているホームベーカリーでのパン作り。
今朝はふさ干しレーズンを使ったレーズンパン。酸味が少ないレーズンだからか、レーズンパンが苦手な息子から、これならおいしい~との声が♪

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# by maki-0202 | 2016-07-21 14:14 | パン

チョコチップクッキー

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娘とお菓子作り~
全粒粉・オートミールが入ったザクザクの食感!
あとプリンも作りましたよ。
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# by maki-0202 | 2016-07-16 16:02

夕食後のデザートに

胃腸炎で全然食べれなかった娘が、
元気になったらたべたいーといっていたプリン。
復活後に作りました!
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生クリームも絞ってスペシャルに~


でも今度はインフルエンザになっていしまいました。。。
長く休んで、ようやく明日から登園できます。

こちらはいちご白玉。
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いちご大福を作るつもりが、買っておいたこしあんがゆるくていちごが包めず断念。
で、白玉を作ってこしあんといちごと生クリームでこんなデザートになりました。



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# by maki-0202 | 2016-03-09 23:39 | その他のお菓子

息子12歳誕生日とひな祭りのお祝いケーキ

昨日のお祝いケーキ、
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恒例のいちごショートケーキ。
おひなさまとおだいりさまもいます♪

息子がもう12歳。もう少しで中学生。早いものです~。


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# by maki-0202 | 2016-03-04 09:28 | ショートケーキ

ブルーベリーマフィン

今日の朝食用に作ったマフィン。
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長引いた胃腸炎からすっかり回復した娘がもりもり食べて良かった~。


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こちらはちょっと前に作った米粉を使ったマドレーヌ。
米粉でのお菓子、初めて作ってみましたが、不思議な味わいです。


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# by maki-0202 | 2016-02-27 23:46 | マフィン